HELOINDONESIA.COM - Bolu pisang adalah salah satu camilan favorit yang seringkali menjadi pilihan untuk santai bersama keluarga atau teman. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah untuk membuatnya.
Tapi jangan khawatir, Anda masih bisa menikmati bolu pisang lezat dengan menggunakan metode tanpa oven.
Dalam artikel ini, berikut langkah-langkah sederhana untuk membuat bolu pisang yang lezat dan lembut tanpa oven. Yuk, simak!
Baca juga: Urai Kemacetan, Sepeda Motor Masuk Tol di Lampung Tengah
Baca juga: Pesisir Pesawaran Sasaran Lebaran H+4, Dendi Pastikan Lancar
Bahan-bahan yang Diperlukan:
3 buah pisang matang, haluskan
3 butir telur
150 gram gula pasir
150 gram terigu serbaguna
100 ml minyak sayur
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh vanili bubuk
Sejumput garam
Keju parut (opsional, sebagai topping)
Baca juga: Nonton Drama Korea Queen of Tears Episode 12 Sub Indo
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Siapkan Alat Penggorengan
Panaskan dulu penggorengan anti lengket di atas kompor dengan api sedang. Pastikan wajan atau loyang yang Anda gunakan memiliki penutup.
2. Campur Bahan Kering
Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan sejumput garam. Aduk rata semua bahan kering tersebut.
3. Tambahkan Bahan Basah
Setelah itu, tambahkan pisang yang telah dihaluskan, telur, dan minyak sayur ke dalam campuran bahan kering. Aduk semua bahan hingga tercampur secara merata dan membentuk adonan yang halus.
4. Tuang Adonan ke Wajan
Tuang adonan bolu pisang ke dalam penggorengan yang telah dipanaskan. Pastikan Anda telah melapisi dasar wajan dengan sedikit minyak atau mentega agar adonan tidak lengket.
5. Panggang dengan Api Kecil
Tutup wajan dengan penutup dan biarkan bolu pisang Anda mengembang dan matang dengan baik. Panggang adonan dengan api kecil selama sekitar 30-40 menit atau hingga bagian atasnya berwarna keemasan dan ketika ditusuk dengan lidi, tidak ada adonan yang lengket.
6. Dinginkan dan Hidangkan
Setelah matang, angkat bolu pisang dari penggorengan dan dinginkan sejenak. Potong bolu pisang menjadi potongan-potongan sesuai selera, dan jika Anda suka, taburkan keju parut di atasnya sebagai tambahan rasa.
Dengan menggunakan metode ini, Anda bisa menikmati bolu pisang lezat meskipun tanpa oven.
Selamat mencoba membuatnya di rumah dan jangan ragu untuk menyesuaikan resep ini sesuai dengan selera Anda sendiri.
