HELOINDONESIA.COM - Kehamilan adalah anugerah. Memiliki kemampuan untuk menumbuhkan seorang anak di dalam tubuh Anda sendiri, atau tubuh pasangan Anda, adalah hal yang luar biasa, emosional sekaligus melelahkan. Emosi ini seringkali bertepatan dengan banyak kekhawatiran dan pertanyaan tentang apa yang aman atau tidak aman untuk dimakan selama kehamilan.
Tubuh wanita hamil mengalami perubahan ekstensif karena bekerja terus-menerus untuk melindungi dan menumbuhkan anaknya yang sedang berkembang. Volume darahnya meningkat hampir 50%, dan detak jantung istirahat, laju metabolisme, konsumsi oksigen, dan kadar hormonnya juga meningkat. Semua sistem organnya terpengaruh, dan bumil mungkin mengalami berbagai gejala seperti mual, kram kaki, nyeri otot, kelelahan, tidak suka makan, dan banyak lagi.
Salah satu bidang kecemasan selama periode perubahan cepat ini adalah pola makan ibu. Apa yang harus dihindari ibu hamil? Apa yang harus dia sertakan untuk mendukung kesehatan bayinya dengan lebih baik? Berikut adalah daftar makanan yang dapat Anda percayai, berdasarkan penelitian dan informasi terbaru yang tersedia.
Baca juga: Olahraga Yoga Bisa Meningkatkan Kesehatan Mental Ibu Hamil, Benarkah?
MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI
Telur mentah atau setengah matang
Telur mentah adalah sumber utama keracunan bakteri Salmonella. Meskipun jarang, sepsis intrauterin dapat terjadi. Telur yang membawa risiko salmonella lebih tinggi adalah telur dari ayam pekarangan, pasar petani, atau yang tidak dipasteurisasi. Produk makanan yang disiapkan secara komersial yang dibuat dengan telur mentah seperti mayones, saus salad, es krim, dan adonan kue paling sering dibuat dengan telur yang dipasteurisasi, yang merupakan pilihan yang lebih aman daripada makanan mentah yang disiapkan di rumah yang terbuat dari telur yang tidak dipasteurisasi.
Ikan dengan merkuri tinggi
Merkuri adalah logam berat yang terakumulasi dalam jaringan tubuh manusia dan tidak memiliki tingkat paparan yang aman. Ini beracun bagi sistem saraf, kekebalan tubuh, reproduksi, dan kardiovaskular, serta ginjal. Bayi dalam kandungan dan selama periode pascakelahiran sangat rentan terhadap efek racun merkuri. Skor tes kognitif dan tingkat IQ yang lebih rendah telah diamati pada anak-anak dengan paparan merkuri. Sumber merkuri tertinggi dalam makanan yang harus dihindari adalah ikan predator besar: hiu, ikan todak, king mackerel, tilefish, tuna, marlin, dan orange roughy. Pilihan makanan laut rendah merkuri yang kaya akan asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan otak bayi antara lain ikan sarden, herring, salmon, ikan teri, dan tiram.
Alkohol
Menurut CDC, tidak ada jumlah alkohol yang aman diketahui selama kehamilan. Alkohol, dalam bentuk apa pun, melewati bayi melalui tali pusat. Asupan alkohol selama kehamilan dapat menyebabkan daftar panjang kondisi kesehatan yang tidak dapat diubah seperti kelainan bentuk wajah, kemampuan kognitif, masalah penglihatan atau pendengaran, dan banyak lagi.
Asupan gula tambahan yang berlebihan
Asupan gula ibu yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko diabetes gestasional dan penambahan berat badan, dan dikaitkan dengan perkembangan alergi makanan dan perubahan perkembangan otak pada anak. Selain itu, gula tambahan seringkali menggantikan makanan padat nutrisi yang memberikan nutrisi tambahan yang dibutuhkan selama kehamilan. Targetkan tidak lebih dari 24g gula tambahan per hari atau sekitar 6 sendok teh. Buah utuh merupakan pengganti gula tambahan yang sangat baik.
Berikut adalah beberapa ide lain untuk mengidam gula. Penelitian terbatas pada dampak pemanis buatan pada bayi dalam kandungan, tetapi penelitian pada hewan mengungkapkan peningkatan preferensi manis dan disfungsi metabolisme di kemudian hari. Beberapa pemanis seperti sucralose dan acesulfame-K berpindah ke ASI. Beberapa ahli menyarankan untuk tidak mengonsumsi pemanis buatan, sementara yang lain tidak.
Kafein
Penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar wanita hamil dapat dengan aman mengonsumsi 200 mg kafein setiap hari, yang setara dengan sekitar 16 ons kopi, atau 2 cangkir. Pastikan untuk mengawasi asupan Anda. Asupan kafein ibu yang berlebihan meningkatkan risiko berat badan lahir rendah yang dapat meningkatkan risiko penyakit kronis anak seiring bertambahnya usia. Penasaran dengan alternatif kafein? Lihat artikel ini untuk mendapatkan ide.
Baca juga: Bolehkah Ibu Hamil Melakukan Waxing di Area Organ Intim?
Daging asap & salmon asap
Ini saran umum bagi wanita hamil untuk menghindari luka dingin yang tidak dipanaskan karena potensi langka untuk infeksi bakteri yang ditularkan melalui makanan, listeriosis. Wanita hamil berisiko lebih tinggi terhadap risiko serius penyakit bawaan makanan, seperti listeriosis, karena kemampuan sistem kekebalan mereka yang menurun untuk melawan patogen bawaan makanan. Listeriosis dapat menyebabkan keguguran atau lahir mati. Panaskan potongan dingin dan daging asap Anda secara menyeluruh untuk mengurangi risiko Anda.
Sushi & makanan laut mentah
Ikan mentah dan makanan laut berpotensi mengandung parasit dan bakteri. Cara yang lebih aman untuk mengonsumsi ikan mentah adalah ikan beku komersial yang telah dibekukan hingga –4 hingga 0 derajat Fahrenheit. Meskipun Inggris saat ini tidak menyarankan wanita hamil untuk mengonsumsi ikan mentah, AS, Kanada, Prancis, dan negara lain melakukannya.
Produk susu tertentu
Keju lunak dan susu yang tidak dipasteurisasi harus dihindari karena risiko infeksi bakteri. Pengecualian adalah keju keras yang tidak dipasteurisasi seperti cheddar dan parmesan. Keju lunak yang terbuat dari susu pasteurisasi aman, sedangkan yang terbuat dari susu yang tidak dipasteurisasi seperti keju kambing, Brie, dan gorgonzola sebaiknya dimasak sebelum dikonsumsi.
MAKANAN YANG DIREKOMENDASIKAN
Penelitian mengungkapkan bahwa langit-langit mulut bayi mulai berkembang bahkan sebelum ia lahir, karena pola makan ibu memberi rasa pada cairan ketuban. Anda dapat membantu memaksimalkan kesehatan usus dan kemauan bayi Anda untuk menerima beragam rasa dan makanan sehat, serta mengurangi risiko diabetes gestasional, dengan mengikuti diet gaya Mediterania.
Gaya makan ini menggabungkan berbagai makanan kaya serat seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian, serta makanan laut kaya omega-3, daging tanpa lemak, minyak zaitun, jamu, dan rempah-rempah. Selain itu, wanita hamil dianjurkan memasukkan makanan alergen teratas dalam diet mereka seperti susu, telur, kedelai, gandum, dan kacang-kacangan untuk mengurangi risiko alergi makanan pada anak-anak mereka. Olahraga juga bermanfaat untuk kesehatan ibu dan bayi.
Ada banyak sekali informasi kehamilan yang tersedia secara online untuk disaring, dipelajari, dan diterapkan, tetapi artikel ini meringkas makanan paling penting yang harus dihindari, makanan yang dapat Anda sertakan dengan aman, dan cara mendukung kesehatan Anda dan bayi Anda.
