Selain faktor tekstur yang unik, telur dadar keriting juga memiliki cita rasa yang lezat. Telur dadar ini biasanya dibumbui dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah, sehingga memberikan rasa yang kaya dan nikmat. Kombinasi antara tekstur keriting dan cita rasa yang lezat membuat telur dadar keriting menjadi makanan yang menarik dan menggugah selera.
HELOINDONESIA.COM - Telur dadar keriting menjadi viral dan banyak diminati karena memiliki tekstur yang unik dan menarik. Telur dadar keriting memiliki bentuk yang bergelombang atau keriting di bagian tengahnya, yang membuatnya terlihat lebih menarik dan berbeda dari telur dadar biasa. Selain itu, tekstur keriting pada telur dadar ini juga memberikan sensasi yang berbeda saat dikunyah, lebih renyah dan garing.
Bahan-bahan:
- Telur ayam (sesuai kebutuhan)
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bawang putih (cincang halus)
- Daun bawang (iris tipis)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok telur ayam dalam sebuah mangkuk besar.
- Tambahkan garam, merica, bawang putih, dan daun bawang ke dalam mangkuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
- Tuang adonan telur ke dalam wajan dengan minyak panas.
- Biarkan telur dadar mengembang dan pinggirannya menjadi keriting.
- Balik telur dadar dan masak hingga matang sempurna.
- Angkat telur dadar dan tiriskan.
- Sajikan telur dadar keriting spesial ini dengan nasi hangat atau sebagai lauk pendamping makanan lainnya.
