HELOINDONESIA.COM - Jika kamu pergi kesebuah Kafe tentu tidak asing dengan menu minuman yang satu ini, Yah Coffe Latte. Dengan rasa pahit, manis dan bikin nagih. Minuman ini menjadi salah satu favorit kebanyakan orang.
Kopi latte merupakan minuman kopi yang populer di seluruh dunia, terutama di kafe-kafe bergaya.
Minuman ini terdiri dari espresso yang disajikan dengan susu yang diuapkan, menciptakan lapisan krim yang lembut di atasnya.
Baca juga: Link Nonton Film Glenn Fredly The Movie LK21
Jika kamu ingin membuatnya sendiri dirumah, berikut ini Heloindonesia berikan resepnya untuk kalian coba dirumah.
Siapkan bahan-bahan
1. Espresso
Pastikan Anda memiliki mesin espresso untuk menyeduh kopi espresso yang kuat dan kaya rasa. Anda akan membutuhkan sekitar 1-2 shot espresso untuk setiap cangkir latte.
2. Susu
Gunakan susu segar dengan lemak tinggi seperti susu sapi, susu kedelai, atau susu almond. Susu dengan lemak yang lebih tinggi akan menghasilkan busa yang lebih kental dan krim yang lebih lezat.
Baca juga: Geger Korban Gendam di Ponorogo, Mahasiswi asal Sooko Dipanggil Mbak Uang 2,8 Juta Hilang
3. Gula (opsional)
Jika Anda menyukai latte yang sedikit manis, Anda dapat menambahkan sedikit gula pasir atau gula sirup.
Langkah-langkah
1. Siapkan Espresso, Seduh 1-2 shot espresso sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan untuk menggunakan kopi berkualitas tinggi dan menggilingnya dengan tepat agar menghasilkan espresso yang sempurna.
2. Kemudian Panaskan susu dalam sebuah teko susu atau panci kecil di atas kompor dengan api sedang. Jangan biarkan susu mendidih, tetapi panaskan hingga mencapai suhu sekitar 65-70 derajat Celsius. Ini akan menciptakan tekstur susu yang ideal untuk diuapkan.
Baca juga: Geger Korban Gendam di Ponorogo, Mahasiswi asal Sooko Dipanggil Mbak Uang 2,8 Juta Hilang
3. selanjutnya, langkah berikutnya yaitu Uapkan Susu, Setelah susu terpanaskan, gunakan steamer pada mesin espresso Anda untuk menguapkan susu.
4. Posisikan ujung steamer dekat dengan permukaan susu tetapi jangan menyentuhnya. Arahkan uap dengan sudut yang tepat untuk menciptakan gelembung kecil dan menghasilkan busa yang lembut dan kental.
5. Selagi susu sedang diuapkan, seduh espresso sesuai dengan petunjuk mesin espresso Anda. Pastikan espresso tetap segar dan hangat saat Anda siap untuk mencampurkannya dengan susu.
6. Tuangkan espresso ke dalam cangkir latte yang telah dipanaskan. Kemudian, dengan hati-hati tambahkan susu yang telah diuapkan ke dalam cangkir, memperhatikan agar busa susu berada di atas.
Agar terlihat mirip dengan Coffe Latte yang kamu minum di Kafe, kamu bisa menghias latte dengan sedikit taburan coklat atau kayu manis atas busa susu.
Pastikan untuk menggunakan cangkir yang telah dipanaskan sebelumnya untuk menjaga agar latte tetap hangat lebih lama.
Jika Anda tidak memiliki mesin espresso, Anda dapat menggunakan alternatif seperti French press atau AeroPress untuk menyeduh espresso-style coffee yang cukup dekat dengan cita rasa espresso asli.
Itulah cara membuat Coffe Latte ala Kafe yang lezat, yang bisa kamu praktekan sendiri dirumah atau bisa kamu gunakan untuk kamu yang ingin membuka usaha kafe. Selamat mencoba!.
