HELOINDONESIA.COM - Thai Tea adalah minuman Thailand yang terbuat dari teh, susu dan gula, dan disajikan panas atau dingin. Ini populer di Asia Tenggara dan disajikan di banyak restoran yang menyajikan makanan Thailand.
Sudah tiga tahun ini gerai gerai Thai Tea makin menjamur ya, dengan berbagai macam brand dan varian rasa. Thai Tea memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan jika dikonsumsi, diantaranya meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan stamina dan menurunkan berat badan. Akan tetapi Thai tea yang biasa dibeli di kedai minuman, terasa lebih manis karena mengandung gula, susu, atau krimer. Ini sebenarnya kurang baik jika terus Anda minum. Nah, agar lebih sehat dan manfaat Thai tea lebih maksimal didapatkan, Anda bisa membuat sendiri teh ini. Yuk mari kita simak resep Thai Tea sehat berikut yang kami lansir dari hellosehat.com.
Bahan-bahan :
- 2 kantong teh hitam
- 2 kantong teh bunga jeruk atau 1 sendok teh kulit jeruk
- 4 buah cengkeh utuh
- 2 buah adas bintang
- ½ sdt ekstrak vanili
- 1 sdt kapulaga
- es batu
- air panas
- susu rendah lemak secukupnya
- gula rendah kalori
Untuk membuat Thai tea, ikuti langkah-langkahnya berikut ini:
- Siapkan setengah gelas air panas.
- Masukkan 2 kantung teh hitam, dan 2 kantung teh bunga jeruk.
- Aduk hingga warna air berubah menjadi gelap hampir seperti kopi hitam.
- Tambahkan 4 buah cengkeh, 2 buah adas bintang, ½ sdt ekstrak vanili, dan 1 sdt kapulaga.
- Biarkan semua bahan tercampur dengan air, diamkan selama 8 sampai 10 menit.
- Sembari menunggu, siapkan 2 gelas seduhan susu rendah lemak.
- Bila Anda ingin menambahkan rasa manis, tambahkan setidaknya satu sendok makan gula rendah kalori. Tidak menggunakan tambahan gula, lebih baik. Rasa manis bisa didapatkan dari susu, adas manis, dan kapulaga.
- Siapkan gelas yang ukurannya lebih besar dan isi dengan potongan es batu.
- Campurkan seduhan susu dan campuran teh pada gelas yang berisi es.
- Aduk hingga rata dan Thai tea sudah siap Anda nikmati.
