Cibay, singkatan dari aci ngambay, adalah camilan khas Bandung yang terbuat dari tepung tapioka. Awalnya, cibay dijual oleh pedagang kaki lima di sekitar Kota B
Larangan pedagang gorengan berjualan malah menguak dugaan pungli terhadap para pedagang kecil yang sudah berlangsung tahunan di Kelurahan Sukamenanti, Kecamatan