HELOINDONESIA.COM - Kepiting merupakan salah satu hewan laut yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia khususnya para pecinta seafood.
Kepiting memiliki ciri khas berupa cangkang keras yang melindungi tubuhnya. Hewan ini memiliki sepasang capit yang kuat yang berfungsi untuk bergerak, mencari makan, dan sebagai pertahanan diri dari predator.
Kepiting sering dihidangkan sebagai makanan yang lezat dan bergengsi di berbagai tempat makan. Kepiting memiliki daging yang empuk dan gurih, terutama pada bagian capit dan daging tubuhnya.
Perlu diketahui bahwa hewan laut ini ternyata bukan cuma enak disantap tetapi mengonsumsinya juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kepiting mengandung nutrisi penting bagi kesehatan tubuh seperti Protein, kalsium, fosfor, asam folat, vitamin B kompleks, serta berbagai mineral (kalium, magnesium, zat besi, yodium, selenium, zinc, dan mangan).
Baca juga: Rutin Konsumsi Terong Mulai dari Sekarang dan Rasakan Berbagai Manfaat Kesehatan Berikut Ini
Selain itu, kepiting juga kaya akan lemak yang menyehatkan dalam bentuk omega-3. Berikut beberapa manfaat kepiting yang dapat diperoleh dari mengonsumsinya, antara lain:
1. Mengatasi anemia
Vitamin B12 dan folat pada kepiting dapat membantu mengurangi risiko anemia defisiensi vitamin.
Orang dengan anemia defisiensi vitamin tidak memiliki cukup sel darah merah sehat. Hal ini membuat mereka menjadi cepat merasa lelah.
Mengonsumsi kepiting dapat meningkatkan produksi sel darah merah. Dengan begitu mengonsumsi kepiting dapat mengatasi anemia.
2. Menjaga kesehatan jantung
Kandungan asam lemak omega-3 pada kepiting mampu meningkatkan sel antiradang yang berfungsi untuk menyeimbangkan kadar kolesterol.
Selain itu, daging kepiting juga dapat menurunkan tekanan darah, sehingga bisa menurunkan risiko terkena serangan jantung.
Baca juga: Menjaga Kesehatan Mata dan Mencegah Anemia, Berikut 7 Manfaat Jagung Bagi Kesehatan Anda
3. Menjaga kesehatan tulang
Daging kepiting merupakan salah satu bahan makanan yang tinggi akan protein. Dengan mengonsumsi kepiting bisa membantu memenuhi kebutuhan tubuh akan protein ini.
Protein ini berperan dalam menjaga kesehatan dan kepadatan tulang kita. Selain itu, daging kepiting juga dikenal mengandung zat fosfor yang berperan penting dalam melindungi tulang dari beragam penyakit seperti osteoporosis, radang sendi, dan sebagainya.
4. Detoksifikasi tubuh
Tingkat fosfor yang terkandung dalam daging kepiting dapat membantu meningkatkan fungsi ginjal dan hati. Hal ini memungkinkan dalam pelepasan racun yang lebih baik dan lebih cepat dari tubuh.
Selain itu, tubuh juga dapat memperoleh manfaat kepiting dari efisiensi metabolisme yang lebih baik.
5. Meningkatkan kesuburan organ reproduksi
Kepiting mengandung zink yang sangat baik untuk meningkatkan kesuburan reproduksi wanita. Kegunaannya bagi wanita adalah menjaga siklus menstruasi agar tetap teratur.
Baca juga: Cegah Kanker Hingga Kerontokan Rambut, Berikut Manfaat Udang untuk Kesehatan Anda
Sementara bagi pria, kandungan zink di dalam kepiting dapat meningkatkan kesuburan. Jenis mineral ini berperan dalam melindungi sperma dari paparan bakteri.
Zink juga mampu membantu dalam meningkatkan kuantitas dan kualitas sperma.
6. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kepiting mengandung selenium yang berfungsi untuk menangkal serangan berbagai penyakit.
Mengonsumsi kepiting dapat meningkatkan produksi antioksidan dan membunuh patogen penyebab penyakit.
Selain itu, antioksidan yang terkandung dalam kepiting juga efektif dalam menetralisir racun akibat radikal bebas.
7. Baik untuk otak
Daging kepiting penuh dengan sejumlah nutrisi, seperti vitamin B2, selenium, tembaga dan asam lemak omega-3.
Zat-zat ini sangat baik untuk otak dan dapat meningkatkan kognisi dan fungsi keseluruhan sistem saraf.
Jika rajin mengonsumsi kepiting setiap minggu, maka kita akan merasakan manfaat kepiting terutama untuk kesehatan otak.
8. Melancarkan sirkulasi darah
Kandungan tembaga pada daging kepiting dapat membantu melancarkan sirkulasi darah dalam tubuh.
Nutrisi tersebut berperan dalam mengontrol penyebaran oksigen dalam tubuh. Tembaga berperan penting untuk membantu kerja berbagai enzim di dalam tubuh.
Selain itu, tembaga juga dapat memecah dan menyerap zat besi, serta membangun sel darah merah, kolagen, jaringan ikat, dan neurotransmiter otak.
