HELOINDONESIA.COM - Rice bowl adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja: itu bisa menjadi makan siang yang cepat di tengah hari yang sibuk, atau makan malam santai di akhir pekan.
Kombinasi nasi, protein, sayuran, dan saus yang lezat membuat rice bowl menjadi pilihan yang populer bagi banyak orang.
Berikut ini adalah tiga resep rice bowl yang mudah dibuat di rumah dan pasti akan memanjakan lidah Anda.
Baca juga: ABG Pembunuh Anggota Polres Lampung Tengah Divonis 9,6 Penjara
1. Chicken Teriyaki Rice Bowl
Bahan-bahan:
2 buah dada ayam, potong dadu
¼ cangkir saus teriyaki
2 cangkir nasi putih, sudah dimasak
1 cangkir brokoli, direbus
1 wortel, dipotong memanjang
2 sendok makan minyak sayur
Bawang bombay, potong dadu kecil (opsional)
Benih wijen untuk hiasan (opsional)
Cara membuat:
Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Tumis potongan daging ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Tuangkan saus teriyaki ke dalam wajan dan aduk rata dengan ayam. Biarkan mendidih sebentar hingga saus sedikit mengental.
Siapkan mangkuk saji dengan nasi putih di bagian dasarnya.
Atur brokoli dan wortel yang sudah direbus di sekitar nasi.
Tuangkan ayam teriyaki dan sausnya ke atas nasi.
Hias dengan bawang bombay dan benih wijen jika diinginkan. Sajikan segera.
2. Tofu Veggie Rice Bowl
Bahan-bahan:
1 blok tahu, dipotong dadu dan digoreng
2 cangkir nasi merah, sudah dimasak
1 cangkir bayam segar
½ cangkir lobak parut
½ cangkir edamame, direbus
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan minyak wijen
½ sendok teh bubuk bawang putih
½ sendok teh bubuk jahe
Cara membuat:
Campur kecap asin, minyak wijen, bubuk bawang putih, dan bubuk jahe dalam mangkuk kecil untuk membuat saus.
Siapkan mangkuk saji dengan nasi merah di bagian dasarnya.
Letakkan bayam segar di satu sisi mangkuk.
Susun tahu goreng, lobak parut, dan edamame di sisi lain mangkuk.
Tuangkan saus yang sudah Anda buat di atas tofu dan sayuran.
Sajikan segera dan nikmati!
3. Spicy Salmon Avocado Rice Bowl
Bahan-bahan:
2 filet salmon, panggang atau kukus
2 cangkir nasi sushi, sudah dimasak
1 buah alpukat, potong dadu
½ cangkir acar jahe
2 sendok makan saus mayones pedas
1 sendok makan saus kecap asin
Nori, potong tipis untuk hiasan (opsional)
Biji wijen untuk hiasan (opsional)
Cara membuat:
Letakkan nasi sushi di dasar mangkuk saji.
Susun potongan salmon di atas nasi.
Letakkan potongan alpukat dan acar jahe di sekitar salmon.
Campur saus mayones pedas dan saus kecap asin dalam mangkuk kecil, kemudian tuangkan di atas salmon.
Hias dengan potongan nori dan biji wijen jika diinginkan.
Sajikan segera dan nikmati kelezatan spicy salmon avocado rice bowl Anda!
Dengan resep-resep yang sederhana ini, Anda bisa menikmati rice bowl lezat di rumah tanpa harus pergi ke restoran.
Kombinasikan bahan-bahan favorit Anda untuk menciptakan variasi yang tak terbatas dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Selamat mencoba!
