HELOINDONESIA.COM - Buah Terong memiliki khasiat untuk kesehatan, yang juga dikenal sebagai aubergine atau eggplant, bukan hanya memberikan kelezatan pada hidangan, tetapi juga menyediakan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dari buah terong, ada 6 manfaat kesehatan yang perlu kita ketahui.
1. Kandungan Nutrisi Tinggi
Terong kaya akan nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folat, dan mangan. Selain itu, buah ini rendah kalori dan mengandung serat tinggi, menjadikannya pilihan yang sehat untuk mendukung pola makan seimbang.
2. Perlindungan Jantung
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi terong dapat membantu melindungi jantung. Kandungan serat, kalium, dan antioksidan dalam terong dapat membantu mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Menjaga Kesehatan Otak
Buah terong mengandung senyawa bernama nasunin, yang memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Ini dapat berkontribusi pada kesehatan otak dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.
4. Mengelola Diabetes
Terong dapat membantu mengatur gula darah karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat membantu mengurangi penyerapan gula dari makanan, yang dapat bermanfaat bagi orang yang menderita diabetes atau berisiko mengembangkan penyakit ini.
5. Menyokong Sistem Pencernaan
Dengan serat yang melimpah, terong dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, meningkatkan keseimbangan bakteri baik dalam usus, dan mendukung fungsi pencernaan yang optimal.
6. Antiinflamasi Alami
Beberapa senyawa dalam terong, seperti nasunin dan anthocyanin, memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini dapat bermanfaat bagi mereka yang mengalami kondisi inflamasi seperti arthritis.
Dengan begitu banyak manfaat kesehatan yang ditawarkannya, tidak mengherankan jika buah terong semakin populer dalam masyarakat. Dengan memasukkan terong dalam pola makan sehari-hari, seseorang dapat menikmati bukan hanya rasa lezatnya, tetapi juga manfaat kesehatan yang beragam.
