HELOINDONESIA.COM - Kurma menjadi salah satu buah yang paling dimintai oleh sebagain besar muslim di seluruh dunia. Yah, buah ini konon merupakan buah yang paling disukai oleh Nabi Muhammad SAW. Tak salah, nabi ternyata menyukai buah ini dan menganjurkan umatnya untuk mengonsumsinya. Ternyata itu karena kandungannya yang sangat baik untuk kesehatan. Agar tidak penasaran, berikut adalah tujuh cara kurma dapat melindungi kesehatan Anda
Manfaat Gizi Kurma
Buah kurma memiliki rasa yang manis. Buah ini banyak dikonsumsi karena menawarkan manfaat kesehatan berikut:
1. Kurma Kaya Nutrisi
Tiga buah kurma menyediakan sekitar 200 kalori, 54 gram karbohidrat dengan sekitar lima gram serat, satu gram protein, dan tanpa lemak. Porsi ini juga memasok berbagai nutrisi dalam jumlah yang lebih kecil, termasuk vitamin B, vitamin K, kalsium, zat besi, magnesium, potasium, seng, dan mangan. Dengan kata lain, kurma bukan sekadar bom gula atau kalori kosong.
2. Kurma Memiliki Beragam Antioksidan
Selain kandungan vitamin dan mineralnya, kurma kaya akan antioksidan pelindung kesehatan. Satu studi tahun 2019 menemukan bahwa kurma adalah sumber antioksidan alami yang baik, yang dapat digunakan untuk mengelola penyakit terkait stres oksidatif.
Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahayanya. Ini adalah pendahulu penuaan dan kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit. Kurma juga mengandung senyawa anti-inflamasi dan antimikroba, yang berarti kurma juga dapat berperan dalam memerangi penyakit menular.
Baca juga: Disebut-sebut Sebagai Pohon Ajaib, Berikut Ini Ragam Manfaat Kesehatan Minyak Kelor atau Moringa Oil
Penelitian lain yang diterbitkan dalam studi tahun 2017 menunjukkan bahwa kurma mengandung banyak antioksidan, termasuk karotenoid, polifenol (misalnya asam fenolik, isoflavon, lignan, dan flavonoid), tanin, dan sterol. Mereka juga memiliki sifat anti jamur.
3. Kurma Manis Alami dan Tidak Memberikan Tambahan Gula
Banyak orang menganggap kurma sebagai buah kering—tetapi sebenarnya kurma adalah buah segar karena tidak ada air yang dibuang. Dan karena kurma utuh, buah yang belum diproses, kandungan gulanya terjadi secara alami. Dengan kata lain, jika batang energi dimaniskan hanya dengan kurma, labelnya dapat mencantumkan nol gram gula tambahan. Itu kuncinya karena gula tambahan adalah jenis yang harus kita batasi karena kaitannya dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan obesitas.
4. Kurma Baik untuk Kesehatan Pencernaan
Tiga buah kurma menyediakan sekitar 18% dari kebutuhan serat harian, yang mendukung fungsi pencernaan yang baik. Sebuah studi yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition pada tahun 2015 melihat secara khusus dampak konsumsi kurma pada usus. Pria sehat secara acak ditugaskan untuk makan tujuh kurma per hari atau penambahan kontrol dari campuran karbohidrat dan gula selama 21 hari. Setelah periode pencucian selama 14 hari, kelompok-kelompok tersebut berganti.
Para peneliti menemukan bahwa saat makan kurma, subjek penelitian mengalami peningkatan dalam frekuensi buang air besar dan penurunan tingkat bahan kimia tinja yang diketahui merusak sel dan memicu mutasi yang dapat menyebabkan kanker.
5. Kurma Melindungi Kesehatan Jantung dan Regulasi Gula Darah
Sebuah studi tahun 2020 menguji konsumsi kurma pada lemak darah dan indeks glikemik. Seratus pria dan wanita dengan diabetes tipe 2 secara acak ditugaskan untuk makan tanpa kurma sama sekali atau menambahkan tiga kurma setiap hari selama 16 minggu.
Pemakan kurma mengalami penurunan kolesterol total dan LDL "jahat" yang signifikan secara statistik. Dan HbA1c (ukuran kontrol gula darah selama periode dua hingga tiga bulan sebelumnya) tidak berubah pada pemakan kurma.
Baca juga: Mengungkap Fakta, Manfaat Rendaman Air Mentimun untuk Kesehatan Tubuh Anda
Studi tersebut menunjukkan bahwa kurma berpotensi memiliki efek menguntungkan pada profil lipid, terutama dalam mengurangi kolesterol total dan meningkatkan HDL, karena kandungan polifenol kurma yang tinggi (polifenol adalah mikronutrien yang secara alami terdapat pada tumbuhan). Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kurma rendah-sedang tidak memengaruhi kadar glukosa karena indeks glikemik kurma yang rendah.
Temuan ini signifikan karena regulasi gula darah dan kesehatan jantung berhubungan erat. Orang dengan diabetes tipe 2 memiliki peningkatan risiko penyakit jantung dua kali lipat, termasuk serangan jantung; penyakit kardiovaskular adalah penyebab utama kematian di antara orang dengan diabetes tipe 2.
6. Kurma Dapat Menawarkan Perlindungan Otak
Senyawa pelindung dalam kurma juga diduga membantu menjaga otak. Menurut sebuah makalah yang diterbitkan pada tahun 2016, kurma memiliki potensi terapeutik yang menjanjikan melawan penyakit Alzheimer karena kemampuannya untuk memerangi peradangan dan stres oksidatif di otak.
7. Kurma Dapat Membantu Meringankan Persalinan Alami
Satu manfaat tambahan kurma berlaku khusus untuk wanita hamil. Makalah tahun 2020 melihat dampak kurma pada proses kelahiran. Para peneliti meninjau studi yang diterbitkan sebelumnya dan menyimpulkan bahwa makan kurma dapat mengurangi durasi fase aktif persalinan, yaitu tahap di mana serviks melebar. Ini juga dapat meningkatkan skor uskup, ukuran yang menilai kesiapan serviks untuk persalinan. Namun, konsumsi kurma tidak memengaruhi lama persalinan kala satu, dua, dan tiga atau frekuensi operasi caesar.
Secara keseluruhan, kurma adalah buah super yang memberikan banyak manfaat bagi otak, sistem pencernaan, dan jantung. Buah lezat ini adalah antioksidan dan bahkan dapat membantu meringankan persalinan alami. Gunakan sebagai pemanis dalam resep seperti smoothies atau oatmeal, atau makan langsung. Bagaimanapun cara Anda mengonsumsinya, pastinya buha ini baik untuk kesehatan Anda.
