HELOINDONESIA.COM - Paparan polusi udara bisa terjadi di dalam rumah. Dan salah satu sumber polusi udara di dalam rumah adalah dapur Anda.
Dalam sebuah studi, Pakar Universitas Surrey mencatat bahwa pengurangan polusi udara di dapur dapat memberikan dampak positif yang signifikan terhadap kesehatan masyarakat paling rentan di dunia.
Para peneliti mengungkap, sekitar empat juta kematian dini per tahun disebabkan oleh polusi udara dalam ruangan dari bahan bakar memasak seperti arang dan kayu.
Baca juga: Bantu Atasi Polusi Sampah, Berikut Cara Membuat Pot Tanaman yang Cantik dari Botol Plastik
Statisti ini yang mendasari sebuah statistik oleh Pusat Penelitian Udara Bersih Global (GCARE) yang terkenal di Surrey, Inggris.
Profesor Prashant Kumar dan lebih dari 50 penulis dari 20 negara memimpin panduan komprehensif ini.
Panduan ini memberikan penelitian ilmiah mengenai langkah-langkah praktis dan mudah diterapkan.
Selain itu, panduan ini memberikan tips berguna dan saran yang dapat ditindaklanjuti serta mengusulkan langkah-langkah yang dapat diterapkan oleh penyedia perumahan dan badan pemerintahan.
Baca juga: Waspada, Polusi Udara di Dalam Rumah Ancam Kesehatan Anda, Berikut Ini Langkah Mengatasinya
Tim GCARE telah membuat video pendek yang menguraikan panduan dapurnya untuk membantu menyebarkan informasi lebih jauh.
Panduan ini mencakup sejumlah saran khusus untuk masyarakat umum, kontraktor pembangun rumah, dan pembuat kebijakan. Berikut ini adalah beberapa rekomendasi utama bagi warga negara biasa:
- Mengurangi waktu memasak.
- Kurangi jumlah makanan gorengan yang disiapkan di dapur.
- Jauhkan anak-anak (dan siapa pun yang tidak menyiapkan makanan) dari dapur.
- Kurangi karbon dioksida dengan membuka jendela dapur saat memasak.
Pemerintah Mesir baru-baru ini mengadopsi dan mempromosikan panduan dapur dari GCARE ini.
