HELOINDONESIA.COM - Biji selasih adalah biji dari tanaman basil yang daunnya sering dijadikan sebagai bumbu masakan.
Biji ini akan mengembang dan menjadi kenyal setelah dicampur dengan air.
Biasanya biji selasih sering dimanfaatkan sebagai bahan campuran minuman dingin, seperti es buah, yogurt, dan jus.
Walaupun memiliki ukuran yang kecil, biji-bijian ini mengandung beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Biji selasih mengandung protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, zat besi, dan lain sebagainya.
Berikut adalah khasiat biji selasih yang baik untuk kesehatan tubuh:
1. Mengatasi jerawat
Biji selasih mengandung beragam jenis antioksidan seperti polifenol, flavonoid, orientin, dan vicentin.
Senyawa antioksidan tersebut dapat membantu memelihara kesehatan kulit dengan cara menangkal radikal bebas yang merusak sel kulit.
Selain itu, kandungan antimikroba pada biji selasih juga memiliki manfaat berupa mencegah timbulnya jerawat.
Bagi Anda yang memiliki masalah jerawat, biji selasih mungkin bisa menjadi salah satu solusi untuk mengatasi masalah kulit ini.
Baca juga: 5 Fakta Menarik Tentang Startup Safari Andre Husada, Pengusaha Sekaligus Penulis
2. Menurunkan kolesterol
Biji selasih berkhasiat untuk menurunkan kolesterol karena biji ini mengandung pektin.
Pektin adalah serat larut yang dapat membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, jenis polisakarida kompleks ini memberikan tubuh lebih banyak waktu untuk menyerap zat gizi.
Kandungan serat ini yang membuat biji selasih berguna untuk menjaga jumlah kolesterol dalam keadaan normal.
Disamping itu, antioksidan di dalamnya dapat melindungi pembuluh darah dan mencegah pembentukan plak.
Itu sebabnya, mengonsumsi biji selasih dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.
3. Menjaga kesehatan tulang
Biji selasih sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.
Hal ini dikarenakan kandungan mineral dalam biji selasih mampu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.
Baca juga: Minta Hakim Ringankan Hukumannya, Mario Dandy Bersedia Bayar Resitusi Rp120 Miliar
Biji ini memiliki kandungan yang dibutuhkan dalam asupan nutrisi harian bagi tulang seperti zat besi, kalium, kalsium, tembaga, mangan, dan magnesium.
Tubuh membutuhkan mineral tersebut untuk memelihara kesehatan dan struktur tulang.
Mengonsumsi biji selasih secara rutin dapat memenuhi kebutuhan harian kalsium sehingga dapat terhindar dari penyakit tulang, seperti osteoporosis.
4. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, biji selasih kaya akan serat larut yang disebut pektin.
Berkat pektin ini, biji selasih memberikan manfaat yang baik bagi sistem pencernaan.
Pektin adalah serat larut yang bersifat prebiotik, yang artinya jenis serat ini sangat sehat untuk usus dan fungsi pencernaan.
Selain itu, sifat antiradangan dari pektin juga dapat membantu mengatasi peradangan pada sistem pencernaan.
Dengan mengonsumsi biji selasih secara rutin, maka kita dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan kita.
Baca juga: Kangkangi Aturan, Wisata Lembah Damai Buka Tanpa Izin di Pesawaran
5. Baik untuk mata
Biji selasih kaya akan kandungan vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata.
Bagi yang memiliki masalah kesehatan mata, mengonsumsi biji selasih bisa menjadi salah satu solusi untuk menjaga kesehatan mata.
Hal ini karena vitamin A yang ada di biji selasih memiliki peran sebagai antioksidan yang kuat di retina dan bisa mencegah penyakit katarak.
6. Meningkatkan daya tahan tubuh
Tubuh manusia membutuhkan antioksidan dari makanan untuk menguatkan sistem imunitas.
Salah satu antioksidan yang diperlukan oleh tubuh adalah jenis polifenol.
Zat tersebut ada di dalam biji selasih sehingga jika mengonsumsinya secara rutin, maka akan berpengaruh pada peningkatan sistem imunitas tubuh.
