SEMARANG, HELOINDONESIA.COM ? Merasa jenuh dengan wisata kuliner yang serasa biasa saja di Kota Semarang, Jawa Tengah? Tak ada salahnya kamu mencoba sensasi wisata kuliner di Soto Sawah ''Mbak Tutik'' di RT 3/RW 2, Kelurahan Tambangan, Kecamatan Mijen, Semarang.
Destinasi wisata kuliner ini beberapa tahun belakangan ini jadi pemburu penikmat soto. Bahkan, pernah viral di media sosial karena keunikannya. Lokasinya di pedalaman dan dekat sawah, berjarak sekitar 1 km dari jalan raya Semarang-Boja. Nama soto sawah sendiri adalah pemberian pelanggan, karena sebelumnya bernama Soto Mbak Tutik.
Pondok soto terbagi jadi dua tempat, yaitu di bagian atas atau halaman depan rumah yang teduh dan sebelah bawah yang menyatu dengan area persawahan dan dilengkapi arena parkir.
Wisata ini cocok banget bagi kamu yang ingin menikmati soto segar sembari healing ke lokasi persawahan yang damai dan tenang. Cukup dengan merogoh kocek Rp 7.000 untuk semangkuk besar soto dan Rp 5.000 untuk porsi kecil, kamu bisa rasakan soto lezat berteman pemandangan indah berupa persawahan dan gunung.
Ohya guys, di sini pengunjung bisa duduk lesehan atau di kursi dengan ditemani camilan berupa aneka jenis sate, sosis, gorengan seperti mendoan, tahu isi, perkedel, martabak. Tersedia juga ayam dan ikan bakar. Tempat favorit untuk lesehan, ada pada gubuk-gubuk kecil di tengah sawah.
Di area ini, pengunjung juga bisa berswafoto di kereta andong, bersama burung kakak tua dan merasakan sensasi terapi ikan.
??Menu makannya oke. Selain ada soto, gorengannya komplet. Tempatnya juga bikin betah, karena saya bisa jalan-jalan ke sawah sambil ngabuburit,?? kata Faaz (12), warga Limbangan, Kendal.
Menariknya, wisata yang dikelola Zainal Arifin (42) ini menambah konsep wisata edukasi yaitu penangkaran burung hantu atau Tyto Alba. Nama tyto alba belakangan lagi populer untuk diternakan sebagai burung pemusnah hama tikus di sawah.
Arifin juga berencana mendesain komplek usahanya sebagai konservasi burung hantu, dan menciptakan mini zoo atau taman mini binatang yang berisi aneka satwa yang dilindungi. Di rumahnya, Ketua Kelompok Tani Ayem Tenang Mijen itu memelihara burung nuri, musang, iguana, ayam, dll.
??Bekerja sama dengan Kelompok Tani Ayem Tenang, kami tengah mengembangkan konservasi burung hantu. Beberapa tahun lalu, di tempat kami banyak petani mengeluh karena gagal panen akibat serang hama tikus. Dari situ, terbersitlah menggunakan tyto alba senjata pembasmi tikus, dan berhasil,?? ujar Arifin, yang mengaku berguru penangkatran tyto alba ke Tlogoweru, Demak.
Arifin bersama kelompok taninya terbilang sukses dalam peternakan tyto alba. Mereka sudah bisa menjual rumah burung hantu (rubuha) kreasi Ayem Tenang ke kelompok lain yang ingin mengembangbiakkan sang predator tikus itu.
Kaya Inovasi
Catat ya, kelompok tani asal Mijen ini sebelumnya juga sudah kondang karena kaya inovasi. Salah satunya bekerjasama dengan Dinas Pertanian Kota Semarang dan Badan Tenaga Nuklir Nasonal mengembangkan varietas padi bestari yang sukses panen besar. Dan baru saja, dalam Lomba Kelompok Tani tahun 2023, komunitas tani tersebut menyandang juara pertama se-Kota Semarang.
Arifin berharap, penambahan wisata edukasi yaitu penangkaran tyto alba bisa menambah daya tarik wisatanya. Dia ingin, selain menikmati soto di dekat sawah, pengunjung diajak berkeliling belajar tentang hewan-hewan yang dilindungi serta bagaimana budidaya burung hantu.
Dia bersyukur, wisata soto sawahnya yang berdiri sejak 2015 lalu berkembang dan ramai. Pada hari-hari biasa, minimal 600 nomor antrean terpesan. Jika satu nomor antrean rata-rata datang dua orang, maka tak kurang 1.200 orang berkunjung tiap harinya.
??Pada Ramadan ini kami tetap buka, mulai sore hari pukul 15.00 hingga pukul 21.00 WIB. Karena jam terbatas, dan hanya sekali makan pas buka puasa, tentu jumlah pengunjung menurun dibanding hari biasa,?? ujar Arifin kepada Heloindonesia.com, Selasa 4 April 2023.
Selain memberdayakan warga sekitar, kedai soto yang dikelolanya mempekerjakan sekitar 23 karyawan yang berasal dari Boja, Gunungpati, hingga Ngaliyan. (Aji)
