HELOINDONESIA.COM - Jambu Kristal adalah salah jenis jambu biji yang kini ramai dijual dipasaran. Berbeda dengan sepupunya yang memiliki banyak biji di dalam buahnya, jambu kristal justru dikenal karena tidak memiliki biji di dalam daging buahnya.
Selain memiliki rasa daging buah yang renyah, ternyata jambu kristal juga menyimpan khasiat yang baik untuk tubuh Anda loh. Itu terjadi karena kandungan daging buah jambu kristal kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan manusia.
Kandungan Gizi dari buah Jambu Kristal
Jambu Kristal (Psidium guajava) adalah jenis buah jambu yang sudah lama ada di Indonesia. Di lingkungan tropis seperti Indonesia, jambu kristal dapat berbuah sepanjang tahun. Dengan begitu, kita dapat menikmati buah ini kapan saja. Tidak hanya itu jambu kristal juga memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang berlimpah sehingga sangat bagus untuk kesehatan tubuh.
Baca juga: 7 Manfaat Luar Biasa Daun Jambu Biji untuk Atasi Bau Mulut dan Cara Membuatnya
Berdasarkan Data dari Komposisi Pangan Indonesia kandungan jambu kristal dari 100 gram jambu yang mentah :
- Air: 82,8 gram
- Energi: 61 kal
- Protein: 0,9 gram
- Lemak: 0,3 gram
- Karbohidrat: 15,4 gram
- Serat: 0,4 gram
- Abu: 0,6 gram
- Kalsium: 31 mg
- Fosfor: 41 mg
- Zat Besi: 0,2 mg
- Nutrium: 20 mg
- Kalium: 103 mg
- Tembaga: 0,04 mg
- seng(Zn) : 0,5 mg
- Beta Karoten: 53 mcg
- Karoten: 18 mcg
- Vitamin B1: 1,02 mg
- Vitamin B2: 0,06 mg
- Niasin: 1,3 mg
- Vitamin C: 1,16 mg
Selain itu buah jambu kristal juga di sebut mengandung Vitamin A dari betakaroten serta senyawa Polifenol. Senyawa Polifenol secara umum berfungsi sebagai antioksidan dalam menangkap atau menetralisir radikal bebas dalam tubuh.
Manfaat dari buah jambu Kristal
1. Untuk Kesehatan Mata
Kandungan Vitamin A pada jambu kristal sangat bagus untuk kesehatan mata sehingga kita bisa terhindar dari rabun jauh, rabun dekat, silinder dan lainnya.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin C pada buah ini dapat bermanfaat untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin ini bersifat antioksidan sehingga bisa melawan radikal bebas, sehingga tubuh menjadi lebih sehat dan tidak mudah sakit.
Baca juga: 7 Manfaat Segar Daun Jambu Biji dan Cara Menggunakannya untuk Mengatasi Jerawat
3. Menurunkan berat badan
Jambu kristal sangat cocok bagi orang yang sedang melakukan program diet. Mengonsumsi jambu kristal bisa dijadikan cemilan sehat sehari-hari, buah ini mengandung kalori yang rendah namun tinggi serat.
4. Meredakan batuk dan flu
Jambu biji kristal memiliki banyak manfaat baik dari daun, kulit maupun daging buahnya mengandung flavonoid yang bersifat antibakteri. Kandungan ini dapat mengurangi peradangan dan sistem kekebalan tubuh termasuk pada penderita batuk dan flu.
5. Menjaga kesehatan sistem pencernaan
Buah ini memiliki serat yang sangat tinggi, mengonsumsi makanan yang tinggi serat dapat membantu menormalkan gerak usus. Kandungan nutrisi ini dapat meningkatkan fases serta melembutkan, sehingga bisa terhindar dari sembelit dan dapat mencegah diare.
6. Menjaga Kesehatan Jantung
Jambu kristal mengandung kalium dan serat yang tinggi sehingga berperan dalam mengontrol tekanan darah, mengurangi peradangan pada jantung, serta membantu menurunkan kadar kolestrol jahat dalam darah.
8. Membantu Ibu hamil tetap sehat
Asupan Vitamin C pada ibu hamil sangat penting untuk pertumbuhan optimal janin, serta membantu meningkatkan penyerapan zat besi yang di butuhkan ibu hamil guna memberikan oksigen pada janin.
Jambu Kriatal terkenal dengan daging buahnya yang renyah, banyak orang yang mengonsumsinya secara langsung ada pula yang di buat rujak. Namun sebelum mengonsumsinya, cuci terlebih dahulu agar terhindar dari bakteri yang menempel pada jambu kristal.