HELOINDONESIA.COM - Buat kamu anak kos yang bingung mau makan apa dan sudah bosan dengan makanan yang sama mending coba masak sendiri. Masak black pepper egg tofu rasanya pedas manis dan gurih legit, sangat nikmat jika kamu sajikan dengan nasi hangat. Jangan khawatir, karena makanan ini sangat ramah dikantong. Yuk simak resep tahu tofu ala kamu seperti resep berikut ini.
Bahan :
- 2-4 Egg Tofu
- Tepung Maizena
- 3 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- lada hitam secukupnya
- kaldu ayam bubuk secukupnya
- 4 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay
- Minyak goreng secukupnya
Alat :
- Pisau
- Teflon Frypan
- Spatula
- Wadah
Cara Membuat
- Siapkan alat dan bahan yang sudah dipersiapkan.
- Lalu, potong egg tofu menjadi beberapa bagian.
- Kemudian taburi egg tofu yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian dengan tepung maizena.
- Setelah ditaburi dengan merata, maka goreng menggunakkan frypan teflon yang anti lengket sehingga tepung tidak mengelupas.
- Setelah egg tofu yang dibaluri dengan maizena sudah matang maka sisihkan.
- Buat saus black pepper dengan 3sdm kecap asin, 1 sdm saus tiram, 2 sdm kecap manis, garam, lada hitam, kaldu ayam bubuk, dan kemudian aduk rata semuanya hingga tercampur dan mengental.
- Tumis 4 siung bawang putih dan 1/2 bawang bombay hingga harus kemudian campurkan saus black pepper sampai menjadi matang.
- Setelah saus dan bawang sudah matang masukkan egg tofu yang sudah dilumuri tepung kemudian aduklah hingga merata.
Nah, itu dia cara membuat black pepper egg tofu mudah bukan? Selamat mencoba!
