HELOINDONESIA.COM - Kreasi olah mie instan untuk sahur menjadi pilihan ketika bangun kesiangan atau memanng malas masak makanan yang rumit. Mie instan seringkali dianggap sebagai menu yang identik dengan anak kost. Cara membuatnya yang mudah dan harganya yang murah membuat bahan makanan yang satu ini sebagai bahan makanan yang ramah untuk para anak kost. Namun, karena rasanya yang monoton, pasti kamu pernah terpikir untuk membuat kreasi mie instan agar rasanya lebih menarik.
1. Indomie Tubruk
Bahan-bahan :
- 1 bungkus indomie goreng jumbo
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 pcs bakso sapi, iris tipis
- 1 butir bawang putih, cincang
- 1 butir bawang merah, iris tipis
- 2 cabai rawit merah, iris Sayuran hijau
- 1 sdm saus cabai
- 1 sdm kecap manis Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk, masukkan telur, bumbu indomie, sayuran, cabai, kecap, saus, garam, dan lada lalu kocok lepas.
2. Panaskan air di dalam panci, rebus mie, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, masukkan ke dalam mangkok yang berisi telur dkk tadi, kemudian kocok lagi sampai tercampur rata.
3. Panaskan wajan dengan api sedeng, masukkan mentega, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, dan bakso sapi.
4. Setelah aroma bawang wangi, masukkan bahan yang di mangkuk. Aduk terus sekitar 20 detik supaya hasilnya tetap creamy.
5. Angkat dan sajikan Indomie tubruk untuk menu sahur atau buka puasa.
2. Mie Instan Ramen
Hidangan ala Jepang yang satu ini bisa banget kamu bikin karena cara membuatnya yang simple, praktis, dan pastinya lezat. Perpaduan rasa kuah yang gurih dan creamy bisa menjadi hidangan yang cocok di musim hujan yang dingin.
Bahan membuat Mie Instan Ramen sangat simple dan bisa didapatkan di mana pun. Pada dasarnya. Penasaran mau coba? Yuk lihat resepnya berikut ini.
Bahan:
- 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
- 1 sdt krimer
Bahan pelengkap:
- Sayur pakcoy atau sawi hijau
- Daging sapi sesuai selera
- Telur
- Daun sawang
Cara membuat:
- Rebus mie instan sampai matang.
- Campurkan bumbu mie instan di air panas dengan krimer. Kemudian, masukkan mie instan yang sudah matang di campuran kuah tersebut.
- Rebus telur sampai tingkat kematangan sesuai selera. Kupas, dan belah menjadi dua untuk penyajian khas ramen Jepang.
- Rebus juga sayuran dan daging. Sajikan sesuai selera.
3. Indomie Chili Oil
Bagi para penggemar Indomie goreng dan rasa pedas, perpaduan yang satu ini cocok banget buat kamu, deh. Bahannya tidak sulit dicari dan cara membuatnya juga cukup mudah, bahkan untuk pemula sekalipun.
Simak cara membuat kreasi mie instan yang satu ini dibawah ini.
Bahan:
- 2 bungkus mie goreng instan + bumbu mie
- 1 sendok makan bubuk cabai kasar
- 1 daun bawang
- ½ sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan kecap asin
- 2 sendok makan minyak panas
- 1 sendok teh gula pasir
Bahan pelengkap:
- 1 butir telur
- 75 gram ayam cincang
- 1 lembar kol, potong
- 5 buah bakso ikan
- 350 ml air
- ¼ sendok teh garam
- ½ sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air kemudian masukkan 1 bumbu mie, 1 minyak bawang dan ayam cincang, rebus hingga ayam matang, sisihkan ayam.
- Masukkan kol, telur, dan bakso ikan, rebus telur hingga setengah matang, sisihkan telur.
- Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, aduk rata, masak di api kecil.
- Iris halus daun bawang lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan bubuk cabai dan minyak yang telah panas, aduk rata.
- Tambahkan bumbu mi, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang, dan sambal mi, aduk rata, sisihkan.
- Rebus mie hingga matang lalu masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu, aduk hingga rata.
- Tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang, dan bawang goreng.
- Indomie chili oil siap disantap.
