HELOINDONESIA.COM - Salad buah merupakan hidangan yang terdiri dari buah segar mayonaise, yogurt, hingga parutan keju. Campuran dari bahan-bahan tersebut bakal terasa unik dan lumer saat masuk ke dalam mulut.
Tak heran jika salad buah kini kian memiliki banyak penggemarnya di berbagai kalangan. Nah, kesegaran dari salad buah ini bisa Anda gunakan sebagai menu berbuka puasa.
Resep Salad Buah
Bahan:
- 200 gram kiwi
- 200 gram buah apel
- 200 gram anggur merah
- 200 gram buah mangga
- 200 gram melon
Bahan Saus:
- Bahan untuk Saus Creamy
- 200-300 gram saus mayones rendah lemak
- 150 gram susu krimer kental manis putih
- 50 gram greek yoghurt atau bisa pakai yoghurt plain parutan keju untuk topping (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan semua buah yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu simpan sejenak dalam kulkas agar dingin
- Pada mangkuk lain, campurkan semua bahan untuk saus creamy. Aduk sampai rata.
- Lakukan tes rasa, jika terlalu manis Anda bisa menambahkan mayones atau greek yoghurt. Jika terlalu asam, cukup tambahkan sedikit krimer kental manis putih.
- Tuang merata saus yang sudah jadi ke atas potongan buah
- Taburkan parutan keju di atasnya
- Simpan kembali dalam lemari es agar nikmat disantap saat dingin. Salad buah saus creamy siap disajikan untuk menu buka puasa.
